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在成都,冬至(zhi)有一種儀式感叫“冬至(zhi)聚一餐”

川投國(guo)網 2020/12/21 0

冬至套(tao)餐 火(huo)熱預定中...

話冬至

01來源

冬至(zhi)又稱為“冬節”“亞歲”等,是中(zhong)國農歷中(zhong)一(yi)個(ge)重要節氣。冬至(zhi)是二十四節氣中(zhong)最早制(zhi)訂出的一(yi)個(ge),起源于春秋時期。古人(ren)認(ren)為自冬至(zhi)起,天地陽氣開(kai)始(shi)興作漸強,即下一(yi)個(ge)循環開(kai)始(shi)了,冬至(zhi)一(yi)陽生、天地陽氣回(hui)升,為“大(da)吉之日”。

02飲食習俗(su)

吃水(shui)餃、湯(tang)圓、羊肉。

冬(dong)至吃羊肉的習俗(su)據說是從漢代開始的。相傳(chuan),漢高祖劉(liu)邦在冬(dong)至這一(yi)天吃了(le)(le)樊噲煮(zhu)的羊肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了(le)(le)冬(dong)至吃羊肉的習俗(su)。

民間有“冬至(zhi)吃羊肉(rou),暖和(he)一冬天”的(de)說法,所以我(wo)們冬至(zhi)為美麗動(凍)人的(de)您奉上優惠的(de)羊肉(rou)套餐。


必點套餐

¥388元/桌 3-4人

經(jing)典涼(liang)菜

蔥香呱呱雞

黃山黑木耳

精美熱菜

山筍燒(shao)羊排

蘿卜羊(yang)肉(rou)湯(tang)鍋(guo)  (配時蔬(shu))

青椒小煎雞(ji)

田園嫩時蔬

特(te)色小(xiao)吃

北(bei)方水(shui)餃(jiao)

套餐贈送

 一扎鮮榨豆漿

3到4人聚一起,喝著熱氣(qi)騰(teng)騰(teng)的(de)(de)的(de)(de)羊(yang)肉湯是最溫暖幸(xing)福的(de)(de)事啦!


¥1388元/桌 8-10人

冬日精品

香(xiang)辣孜(zi)然(ran)小羊(yang)排

蘿卜羊(yang)肉湯鍋   (配(pei)時蔬)

粉蒸(zheng)山羊肉

青椒回鍋羊肉

經典涼菜

紅湯黑(hei)雞爪  

鮮(xian)椒黃(huang)牛肉

芥菜海(hai)蚌尖

黃山黑木(mu)耳

巧手雞蛋干

橄欖菜鮮筍(sun)

精美(mei)熱菜

香湯冒什珍

藿香泡(pao)菜江團

歌樂山辣子雞

蟹(xie)黃芙蓉豆(dou)腐

白灼嫩菜心

特色小吃

北(bei)方(fang)水餃

五谷豐登  

鮮果拼盤

套餐贈送

兩扎鮮榨豆漿

羊肉的吃法有很多種,煮、蒸、烹調等等,在吃得健康的同時,也滿足了不同味蕾的朋友。


防疫(yi)有(you)我

01

餐飲食材渠道(dao)嚴格把(ba)控

為了保(bao)證(zheng)就餐(can)人員的食(shi)品安(an)全,酒(jiu)店(dian)嚴格把(ba)控(kong)食(shi)材渠道,同時酒(jiu)店(dian)每(mei)天有專人驗收(shou)食(shi)品原材料(liao),購進(jin)食(shi)材的質量(liang)都符合(he)國家安(an)全安(an)全標(biao)準。

02

按要求(qiu)執行(xing)食(shi)品加工操作流程(cheng)

餐(can)飲加工操(cao)作全(quan)程中,餐(can)飲人員(yuan)嚴格(ge)執行食品(pin)安全(quan)操(cao)作規(gui)范。

03

嚴格消毒(du)餐(can)具器皿(min)

酒店配備有消(xiao)毒保潔設施設備,使(shi)用符合國家衛生規(gui)范的洗滌劑(ji)和消(xiao)毒劑(ji),定(ding)期對(dui)公(gong)(gong)筷公(gong)(gong)勺等餐具器皿進行嚴格消(xiao)毒。

04

嚴格把控(kong)餐飲環境(jing)衛生(sheng)

酒店定期消毒餐飲(yin)區。


“民(min)以(yi)(yi)食(shi)(shi)為天,食(shi)(shi)以(yi)(yi)安為先”我們從源頭把控食(shi)(shi)材,義不容辭保護廣(guang)大消(xiao)費(fei)者的食(shi)(shi)品安全。

     冬至一陽生,三(san)九補(bu)一冬。我們(men)在川投(tou)國際酒店做好熱氣騰(teng)騰(teng)的羊肉湯(tang)等(deng)您。




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